“Tiga perusahaan susu Idaho sekarang dikarantina karena flu burung”. Apa yang terjadi pada sapi dan apa artinya?

BOISE (Negarawan Idaho) — Musim semi lalu, sapi perah Cassia County adalah yang pertama terinfeksi flu burung di Idaho.

Penyakit ini dengan cepat merusak pertanian di bagian selatan negara bagian tersebut dan para pejabat kesehatan masyarakat berupaya mencari cara untuk melindungi industri yang bernilai miliaran dolar ini.

Kini, beberapa bulan kemudian, Idaho memiliki tiga perusahaan susu yang dikarantina karena flu burung: dua di Treasure Valley, yang mencakup Boise, dan satu di Magic Valley di Idaho tengah-selatan. Dokter hewan negara bagian Scott Leibsle mengatakan pada hari Rabu bahwa dia memperkirakan salah satu ternak tersebut akan dibebaskan dari karantina dalam waktu seminggu, setelah peternakan tersebut lulus uji peraturan kedua atas pasokan susunya.

Sejak flu burung tiba di Idaho, negara bagian harus mengkarantina 35 perusahaan susu, katanya. Ternak yang masih terkena dampak mulai pulih. Negara bagian ini juga telah melaporkan 41 kasus flu burung pada unggas sejak bulan Maret.

TERKAIT | Flu burung merusak peternakan, namun negara bagian barat laut jarang melakukan tes terhadap pekerja

PERUSAHAAN YANG TERINFEKSI TIDAK DIIDENTIFIKASI SECARA PUBLIK

Idaho belum mengungkapkan perusahaan susu mana yang terkena dampak virus ini. Dia Negarawan Idaho melaporkan pada bulan Juni, para peternak sapi perah enggan melaporkan kasus positif atau memberikan akses terbuka kepada badan pengawas terhadap operasi mereka.

“Kami bukan negara bagian pertama yang mengalami hal ini, namun kami adalah negara bagian pertama yang mengalami hal ini sekeras dan secepat yang kami alami,” kata Leibsle. “Apa yang dialami California sekarang, telah kami lalui pada bulan Mei dan Juni. “Kami mendapat manfaat dari pengalaman enam bulan dalam menangani penyakit ini.”

Flu burung telah menyebar di antara hewan ternak di Amerika Serikat setelah penyakit ini muncul di sebuah peternakan di Texas pada bulan Maret.

Di California, tempat para pejabat kesehatan masyarakat berada proaktif Dalam hal pengujian, terdapat lebih dari 200 kasus flu burung yang terkonfirmasi di perusahaan-perusahaan susu komersial pada bulan lalu saja. Minggu Berita melaporkan pada bulan Oktober ketika begitu banyak ternak yang mati karena penyakit tersebut di negara bagian tersebut sehingga truk pengolah tidak dapat mengimbanginya, dan direktur eksekutif sebuah asosiasi perdagangan susu mengatakan bahwa perusahaan susu “sangat kewalahan.”

Utah telah melaporkan 13 kasus baru flu burung dalam 30 hari terakhir. Idaho, negara bagian penghasil susu terbesar ketiga di AS, mengidentifikasi dua kasus. Leibsle mengatakan dia menduga ternak di Idaho mungkin memiliki kekebalan yang lebih besar terhadap gelombang awal infeksi, ketika sapi terlihat paling sakit.

“Sekarang kita melihat ternak yang menularkan virus, namun mereka tidak menunjukkan tanda-tanda gejala apa pun,” kata Leibsle. “Ada begitu banyak cara penyebaran virus ini yang masih belum kita pahami.”

Virus ini dapat menyebar melalui kontak langsung dengan permukaan yang terkontaminasi seperti peralatan pertanianmenurut Departemen Pertanian AS Dr. David Pate, mantan CEO Sistem Kesehatan St. Luke, mengatakan para peneliti telah menunjukkan melalui pengujian laboratorium bahwa virus juga dapat ditularkan melalui tetesan pernapasan.

TERKAIT | Flu burung telah menginfeksi peternakan sapi perah di Idaho. Apakah negara siap menghadapi wabah ini?

DAIRY SANGAT BESAR DI IDAHO, DENGAN 45.000 PEKERJAAN

Industri susu mendukung lebih dari 45.000 lapangan kerja dan menghasilkan dampak ekonomi ratusan juta dolar setiap tahunnya di Idaho. menurut Federasi Biro Pertanian Idaho. Susu adalah produk pertanian nomor satu di negara bagian ini. 376 perusahaan susu di negara bagian itu menghasilkan sekitar Pendapatan $4,2 miliar pada tahun 2022kata federasi. Negara bagian ini memiliki lebih banyak sapi perah dibandingkan semua negara bagian lainnya, kecuali dua negara bagian Barat lainnya, California dan Washington, menurut Universitas Idaho.

Produksi susu secara keseluruhan turun sekitar 3% dari tahun ke tahun selama beberapa bulan di awal musim panas, menurut Rick Naerebout, direktur eksekutif Idaho Dairymen’s Association.

“Tetapi tidak ada dampak besar terhadap pasar,” kata Naerebout. “Susunya sedikit mengeras secara lokal selama periode waktu tersebut, namun semua peternak sapi perah yang saya ajak bicara telah pulih sepenuhnya dan kembali normal.”

Meskipun beberapa negara bagian, seperti MassachusettsUntuk melakukan pengujian pengawasan secara berkala, peraturan Idaho tetap lebih fleksibel. Pate khawatir bahwa virus ini lebih umum terjadi di kelompok ternak di Idaho daripada yang dilaporkan.

TERKAIT | Flu burung menyebar ke lebih banyak hewan ternak. Apakah susu dan telur aman?

PEMIMPIN KESEHATAN IDAHO MENCURIGA ‘LAPORAN BESAR’

“Sejujurnya, USDA tidak mampu mengendalikan penyebaran infeksi ini,” kata Pate. “Saya menduga ada banyak laporan yang tidak dilaporkan, mungkin baik dalam hal jumlah ternak yang terinfeksi dan jumlah pekerja peternakan yang terinfeksi.”

Dia mengatakan beberapa pekerja pertanian mungkin tidak mencari perawatan medis karena mereka tidak mampu atau takut kehilangan pekerjaan. Menurut Asosiasi Produsen Susu Idaho, sekitar 90% pekerjaan produk susu di negara bagian tersebut dipegang oleh pekerja kelahiran asingbanyak di antaranya tidak berdokumen.

Pate mengatakan kasus-kasus juga mungkin tidak dilaporkan jika pekerja atau hewan sakit tetapi tidak menunjukkan gejala apa pun.

“Dengan adanya pandemi COVID, kami belajar bahwa salah satu tantangan nyata dalam mengendalikan wabah menular adalah jika manusia tidak memiliki gejala atau jika hewan tidak memiliki gejala, maka akan sangat sulit untuk mengetahui kasusnya, kecuali jika dilakukan pengujian,” ujarnya. kata.

Idaho belum mengidentifikasi adanya kasus flu burung pada manusia, namun sejauh ini tujuh orang telah dites, menurut Dr. Christine Hahn, ahli epidemiologi di Departemen Kesehatan dan Kesejahteraan Idaho.

Negara bagian Washington melaporkan kasus pertama flu burung pada manusia pada bulan Oktober, dan sejak itu Departemen Kesehatan Negara Bagian Washington telah mengonfirmasi 10 kasus lagi, semuanya melibatkan unggas. Pada tanggal 15 November, Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit mengkonfirmasi kasus manusia pertama di Oregon sehubungan dengan wabah di peternakan unggas komersial dekat Portland. California memiliki 27 kasus pada manusia, semuanya terkait dengan paparan terhadap hewan ternak.

TERKAIT | Flu burung menyebar ke lebih banyak hewan ternak. Apakah susu dan telur aman?

CDC MENGATAKAN RISIKO KESEHATAN MASYARAKAT RENDAH

CDC mengatakan tidak ada bukti penularan dari manusia ke manusia dan situasi saat ini risiko kesehatan masyarakat Itu rendah. Namun, orang yang bekerja dengan ternak atau hewan lain berisiko lebih tinggi terkena infeksi.

Hahn mengatakan tidak ada negara bagian yang mewajibkan pengujian terhadap orang yang terpapar hewan yang terkena flu burung. Di Idaho, alat pelindung diri juga bersifat opsional, meskipun Kesehatan dan Kesejahteraan juga menggunakan uang federal untuk menyediakan alat pelindung diri kepada perusahaan susu berdasarkan permintaan, katanya.

“Itu semua sukarela,” kata Hahn. “Kami tentu ingin penyakit ini benar-benar hilang dari operasi peternakan sapi perah. Kita tidak berada di tempat yang kita perlukan. Namun kami merasa keadaan sudah stabil dan kami terus bekerja sama dengan Departemen Pertanian dalam hal ini.”

Jika pekerja sapi perah mengetahui bahwa mereka terpapar atau mencurigai mereka sakit, mereka dapat memberikan sampel ke distrik kesehatan masyarakat setempat dan mendapatkan hasilnya dari laboratorium dalam waktu kurang dari 24 jam, kata Hahn. Pekerja yang terinfeksi bisa mendapatkan obat antivirus Tamiflu secara gratis di pusat kesehatan, tambahnya.

“Semuanya sudah siap,” katanya. “Kami hanya belum memiliki banyak permintaan untuk pengujian di negara bagian kami, namun kami siap. Jika kami mau, kami dapat melakukan tes bahkan pada orang tanpa gejala.”

CDC menerbitkannya pedoman yang diperbarui November 8 merekomendasikan untuk menawarkan pengujian kepada pekerja tanpa gejala yang terpapar dengan hewan yang terinfeksi flu burung, termasuk pekerja yang tidak memakai alat pelindung diri atau yang mengalami pelanggaran alat pelindung diri, dan kontak dekat tanpa gejala dari kasus yang dikonfirmasi.

USDA AKAN MEMERLUKAN PENGUJIAN PADA SETIAP SUSU

Leibsle, dokter hewan negara bagian, mengatakan USDA baru-baru ini mengumumkan program pengujian wajib yang akan melibatkan pengujian susu dari setiap produk susu. Bagi Idaho, di mana beberapa peternakan mempunyai 20.000 sapi, menjalankan program seperti itu rumit dan dapat melibatkan beberapa perjalanan ke setiap peternakan untuk mendapatkan sampel berbeda dari tangki susu curah yang mewakili seluruh kawanan, katanya.

“Untungnya, kami tahu pasti bahwa keamanan pangan tidak menjadi masalah,” kata Leibsle. “Pasteurisasi membunuh virus.”

Naerebout mengatakan program pengujian federal dapat mulai diluncurkan pada bulan Desember atau Januari.

“Mudah-mudahan dalam waktu dekat kita bisa mendapatkan vaksin yang bisa digunakan oleh para peternak sapi perah untuk memvaksinasi ternaknya,” ujarnya. “Tanpa vaksin flu (burung) untuk ternak, Anda benar-benar harus memperlakukan ini seperti Anda dan saya akan mengobati flu tersebut.”