Karena ketergantungan Kanada pada produk -produk Amerika menjadi perhatian, seorang petani Ontario memiliki peluncuran: produk yang dibudidayakan secara lokal sepanjang tahun, dibudidayakan oleh kecerdasan buatan dan otomatisasi.
Di rumah kaca dua -hektar yang luas, tersembunyi di dalam gudang kayu merah di King City, Ontario, animasi Jay Willmot, petani dan pengusaha, berbagi visinya.
“Dari penanaman dan penanaman, hingga panen dan kemasan, tidak ada yang menyentuh panen ini,” katanya di depan baris dan baris wabah selada.
Sebaliknya, mesin AI dan multimillion -dollar melakukan pekerjaan itu; Buzz dan klik sabuk konveyor, kait dan tuas mengisi ruang yang dulunya merupakan bagian dari tenaga kuda keluarganya.
Willmot membangun bisnisnya, Haven Greens, untuk naik ke musim dingin Kanada dan daftar panjang hambatan yang dihadapi petani, dari biaya tenaga kerja yang tinggi hingga iklim yang tidak terduga. Dia tidak sendirian; Pemerintah federal dan provinsi telah menawarkan insentif untuk mendorong otomatisasi.
Namun, beberapa ahli mendesak tindakan pencegahan, mengatakan bahwa adopsi umum dapat memiliki konsekuensi yang tidak diinginkan.
Selada di dekat rumah
Bahkan tanpa AI, rumah kaca tradisional, atau pertanian vertikal, akan membahas masalah pertumbuhan sepanjang tahun. Ini adalah rute yang banyak dipilih untuk diambil; Produksi selada rumah kaca Kanada hanya memiliki empat kali lipat dalam dekade terakhir, Menurut Statistik Kanada.
Willmot mengatakan bahwa otomatisasi dan kecerdasan buatan memungkinkannya untuk memaksimalkan jumlah selada yang dapat dibudidayakan, sambil mengurangi biaya tenaga kerja, umumnya biaya operasional tertinggi dari pembudidaya rumah kaca.
Perusahaan juga menggunakan energi surya, air hujan, dan “sistem efisiensi energi” lainnya untuk menjaga biaya tetap rendah, katanya. Dan dia mengatakan bahwa AI menghilangkan banyak limbah yang datang dengan dugaan.
King City, Ontario, Rumah Kaca, Haven Hijau, sedang menuai ribuan kilogram selada setiap hari, semuanya dibudidayakan dengan otomatisasi dan AI. Penanam mengharapkannya menjadi model yang akan selesai, tetapi para ahli mengatakan bahwa teknologi masih dalam tindakan pembukaannya, dan layak mendapatkan pengawasan yang lebih dekat.
“Kami memiliki sensor yang mengukur suhu, intensitas cahaya, tingkat kelembaban dan tingkat tekanan. Segala sesuatu dalam rumah kaca ini diotomatisasi oleh komputer pusat untuk mencapai kondisi pertumbuhan yang optimal.” Ditambahkan.
Perusahaan mengatakan bahwa rumah kaca menghasilkan lebih dari 4.000 kilogram selada per hari. Itu dijual melalui Terminal Makanan Ontario dan langsung ke beberapa bahan makanan independen.
Bagi Willmot, tujuannya adalah produk yang dapat diandalkan yang tidak perlu melakukan perjalanan melalui benua untuk mencapai rak -rak toko.
“Aku muak dan lelah dengan selada tua, kental dan Malera,” katanya. Ketika California, dari mana sebagian besar selada Ontario berasal, dikalahkan oleh kekeringan dan penyakit pada tahun 2022, harga selada mencapai rekor.
“Kami membutuhkan ini di seluruh negeri sehingga kami dapat membangun sistem pangan lokal ini yang memiliki kedaulatan pangan yang melekat di dalamnya, yang berjuang melawan kerawanan pangan, yang dapat memberi makan komunitas lokal kami,” katanya.
Bahkan dengan “puluhan juta dolar” dalam biaya awal untuk mesin yang dipersonalisasi dan teknologi AI, Willmot menghitung bahwa ia dapat memperoleh keuntungan dalam model ini, sambil mempertahankan harga eceran “kompetitif”.
Lebih sedikit pekerjaan pertanian
Ini adalah kasus bisnis yang dimiliki pemerintah provinsi dan federal.
Bahkan sebelum ketegangan komersial mempromosikan ketergantungan Kanada pada produksi AS di pusat perhatian, ada dorongan untuk mendorong teknologi pertanian, sehingga Kanada lebih mandiri.
Di Ontario, misalnya, pemerintah mendistribusikan $ 547.720 pada tahun 2021 ke Great Lakes Greenhouses Inc, sebuah operasi di Heart Leamington, Ontario. – Dijuluki ibukota rumah kaca Amerika Utara karena memiliki kepadatan rumah kaca tertinggi di benua itu. Uang tunai adalah untuk membantu perusahaan mengemudikan sistem intelijen buatan yang “akan memungkinkan operator rumah kaca untuk menumbuhkan teripang dan tanaman terong, mengurangi kontak secara langsung,” Dibaca dalam siaran pers provinsi.
BC juga memiliki a Program Adopsi Teknologi di La GranjaMenawarkan dana biaya bersama untuk teknologi yang menghemat laboratorium seperti gulma otonom, pemanen dan pengklasifikasi.
Negara ini sangat bergantung pada pekerja asing sementara untuk pekerjaan pertanian. Menurut Statistik Kanada, hampir setengah dari orang yang bekerja di sektor pertanian Kanada digunakan secara musiman pada tahun 2022. Ini adalah kekosongan yang Willmot percaya bahwa otomatisasi dapat diisi.
Tetapi presiden Sains dan Masyarakat Kanada, kata Kelly Bronson, dampak pada pekerja migran harus dipertimbangkan dengan cermat.
“Ada semua jenis masalah etika yang disajikan oleh solusi pasokan tenaga kerja itu, karena para pekerja ini cenderung dibayar dengan sangat genting, dipekerjakan secara tidak jelas dalam hal tidak memiliki infrastruktur hukum untuk mendukung mereka,” kata Bronson, yang telah melakukan penelitian dengan berkonsultasi dengan petani migran.
“Banyak dari mereka benar -benar bergantung pada pendapatan ini. Kita harus memikirkan konsekuensi dari menggusur aktor yang paling terpinggirkan.”
Willmot, bagaimanapun, percaya bahwa ketergantungan pekerja asing di Kanada adalah bagian dari masalah.
“Bagi kami, kami sangat suka mendukung orang di sini,” katanya. “Saya akan membawa orang -orang lokal yang tinggal di halaman belakang kami sendiri, pekerjaan yang dibayar dengan baik 10 kali 10 kali.” Perusahaan mengatakan telah mempekerjakan 35 karyawan penuh waktu.
Panggilan untuk melihat lebih dekat
Bronson, yang secara khusus mempelajari pertumbuhan dan dampak teknologi pertanian, mengakui emosi seputar kedaulatan pangan di tengah -tengah “perang tarif geopolitik.”
Tetapi dia mendesak hati-hati, bahkan dengan PV surya perusahaan, penggunaan air hujan, emisi perawak dan janji yang lebih luas dari nol-nol.
“Jika Anda berpikir tentang biaya energi untuk mempertahankan lingkungan pertanian dalam, mereka cukup besar. Dan bahkan jika Anda memiliki visi AI yang lebih lengkap, kami sekarang tahu biaya lingkungan dalam hal penyimpanan data, biaya energi, dampak pada cuaca dalam hal data, fasilitas penyimpanan.”
Mintalah penyelidikan terperinci dan independen tentang penggunaan dan dampak model otomatisasi dan AI pada sistem pangan Kanada, untuk membuktikan pernyataan yang dibuat oleh para pendukungnya.
Para peneliti di University of Cambridge juga telah memperingatkan tentang potensi risiko penyebaran AI yang cepat di bidang pertanian, pada tahun 2022 Kecerdasan Mesin Alam Dokumen, termasuk insufisiensi yang tidak disengaja dan konsekuensi yang tidak diinginkan.
“Saya pikir ini masa depan,” kata Rozita Dara, direktur Inisiatif Intelijen Makanan Buatan di Universitas Guelph. Tetapi dia juga mendesak sektor dan pemerintah untuk berpikir siapa yang dapat memperoleh manfaat dari teknologi yang sering mahal ini.
“Kami harus memperhitungkan perusahaan kecil karena kami ingin mereka beroperasi dan berkembang dalam situasi ini.”
Kembali di King City, Willmot mempercayai visinya. Generasi Ketiga dan Petani Pengacara, YoSambil sadar bahwa petani Kanada menua, dan generasi baru tidak ingin menempati mantel. Pada tahun 2033, 40 persen operator pertanian Kanada diperkirakan akan pensiun, dan jumlah statistik Kanada menemukan bahwa 66 persen tidak memiliki rencana suksesi.
Kami ingin “menunjukkan kepada kaum muda bahwa hal -hal menarik terjadi di pertanian. Dan kami membutuhkan lebih banyak orang untuk masuk dan mengolah makanan untuk Kanada,” ia meluncurkan.
