Aktivitas non -peroksida dan diobati dengan panas madu tanpa bakteri dan jamur. Kredit: Mikrobiologi Terapan dan Lingkungan (2025). Doi: 10.1128/aem.02523-24
Resistensi terhadap antibiotik sintetis menimbulkan tantangan kesehatan global yang kritis. Beberapa lebah Eropa dan produk alami lainnya seperti agen terapeutik baru telah diusulkan untuk mengatasi masalah ini. Namun, sedikit yang diketahui tentang potensi madu lebah asli Australia sebagai agen antimikroba.
Sebuah studi yang dipimpin oleh Dr. Kenia Fernandes dari University of Sydney kini telah menunjukkan sifat antimikroba yang terkenal dari Sayang Diproduksi oleh tiga spesies lebah asli Australia tanpa sengatan: tetragonula karbonary, tetragonula hockingsi dan Austroplebeia australis.
Umumnya dikenal sebagai “lebah kantong gula”, madu spesies ini secara historis berfungsi sebagai sumber makanan. Ini juga merupakan obat tradisional untuk penyakit seperti kulit gatal dan luka di antara masyarakat adat di Australia.
Penelitian baru mengungkapkan bahwa madu tanpa mulut memiliki sifat antimikroba yang tetap efektif bahkan setelah perlakuan panas dan penyimpanan jangka panjang. Karakteristik khas ini membedakannya dari lebah madu, menyoroti potensi mereka sebagai agen alami yang berkelanjutan untuk memerangi infeksi yang resistan terhadap obat. Studi ini telah diterbitkan di dalam Mikrobiologi Terapan dan Lingkungan.
Fernandes mengatakan: “Mengingat tantangan medis yang terus bertambah resistensi terhadap antimikroba, temuan kami menunjukkan bahwa madu tanpa gigitan dapat melengkapi atau memberikan alternatif yang berharga untuk antibiotik sintetis.”
Berbeda dengan madu lebah Eropa (Apis mellifera), yang sering didasarkan pada Hidrogen peroksida Karena efek antimikroba, madu lebah tanpa sengatan Australia menunjukkan tingkat tinggi hidrogen peroksida dan aktivitas non -peroksida, yang membuatnya kuat dan serbaguna sebagai agen terapi potensial.
Penelitian yang ditemukan ketika hidrogen peroksida dihilangkan, madu menunjukkan aktivitas antimikroba, menunjukkan bahwa ini adalah intrinsik untuk madu itu sendiri.
Fernandes mengatakan: “Manuka Honey of Honeybees menunjukkan aktivitas antimikroba non -peroksida yang kuat, yang merupakan salah satu alasan mengapa produksinya telah menjadi keberhasilan komersial. Namun, sebagian besar tergantung pada sumber nektarnya dari pandangan spesifik (Leptospermum).
“Sebaliknya, aktivitas antimikroba persisten dari madu non -peroksida yang diobati secara termal dengan lebah Australia tanpa menyengat di berbagai tempat dan sumber nektar menunjukkan bahwa ada sesuatu yang istimewa dalam lebah ini, bukan hanya nektar, yang memainkan peran kritis di sini.”
Profesor Dee Carter Co -Author berkata: “Kami menemukan Aktivitas antimikroba Ini konsisten di semua sampel kantong gula yang terbukti, tidak seperti lebah madu, yang dapat bervariasi secara signifikan tergantung pada perubahan musiman dan sumber bunga. “
Para peneliti mengharapkan konsistensi ini untuk meningkatkan potensi aplikasi medis komersial.
Namun, tantangan tetap sehubungan dengan skalabilitas. Setiap sarang yang tidak menyengat menghasilkan sekitar setengah liter madu per tahun, menghadirkan tantangan untuk produksi skala besar.
Rekan penulis, Dr. Ros Gloag, mengatakan: “Sementara kinerja kecil, sarang -sarang ini membutuhkan pemeliharaan yang lebih sedikit daripada sarang tradisional, memungkinkan peternak lebah untuk memberikan jumlah yang lebih besar. Dengan insentif yang memadai, seperti nilai komersial untuk madu, layak untuk mengolah lebih banyak sarang, menyediakan cara untuk skalabilitas komersial.”
Yang menggembirakan, madu tanpa sengatan asli tahun lalu memperoleh persetujuan standar makanan Australia Selandia Baru, balapan jalan bagi pemasaran nasional dan internasional. Dukungan peraturan ini menjanjikan untuk pembentukan ceruk pasar untuk produk bernilai tinggi dan kecil.
Sifat antimikroba dari lebah tanpa mulut madu telah menarik perhatian bukan hanya karena keefektifannya tetapi juga karena potensi stabilitasnya dari waktu ke waktu. Selain itu, penelitian sebelumnya telah menekankan bahwa mikroba umumnya tidak mengembangkan resistensi madu, tidak seperti antibiotik konvensional yang sering beroperasi dalam mekanisme tunggal. Ini menawarkan argumen yang meyakinkan untuk menggabungkan madu tanpa menggigit kerangka kerja terapeutik, kata para peneliti.
Tim peneliti bertujuan untuk lebih mengeksplorasi aktivitas non -peroksida untuk memahami sumber dan implikasinya.
Fernandes mengatakan: “Meskipun kami belum secara khusus mencoba ibu terhadap bakteri resisten obat, adanya beberapa faktor antimikroba beberapa secara signifikan mengurangi probabilitas bahwa resistensi berkembang.”
Informasi lebih lanjut:
Kenya E. Fernandes et al, aktivitas antimikroba yang kuat dan karakteristik fisikokimia yang unik dalam madu lebah Australia tanpa tetragonula karboner, tetragonula hockingsi dan australis australis, Mikrobiologi Terapan dan Lingkungan (2025). Doi: 10.1128/aem.02523-24
Disediakan oleh
Universitas Sydney
Kutipan: Madu lebah asli menunjukkan potensi medis dalam perang melawan resistensi terhadap antibiotik (2025, 23 Juni) diakses 23 Juni 2025 dari https://phys.org/news/2025-06-native-bee-honey-medical-potential.html
Dokumen ini tunduk pada hak cipta. Selain pengobatan yang adil dengan tujuan studi atau penelitian pribadi, Anda tidak dapat mereproduksi bagian apa pun tanpa izin tertulis. Konten disediakan hanya untuk tujuan informasi.