Ke EHL Open Innovation SummitKami memiliki kesempatan untuk berbicara dengan Hast Kristín SigurjónsdóttirCEO Cluster Pariwisata IslandiaDan Milena S. NikolovaPh.D., Direktur Perilaku dan Co -Founder Of Perilaku. Percakapan kami mengeksplorasi bagaimana kecerdasan buatan dapat mengubah cara kami merencanakan dan mengalami perjalanan, bagaimana teknologi harus digunakan dengan visi perilaku untuk meningkatkan alih -alih mengurangi keramahtamahan, dan mengapa industri harus memikirkan kembali kesuksesan dalam hal kesejahteraan masyarakat, bukan hanya hasil komersial.
Menurut Anda, apa teknologi yang paling merombak industri kami dalam 5 hingga 10 tahun ke depan?
Dia menekankan bahwa “Kami tidak tahu hari ini”, tetapi jika prediksi harus dibuat, “Saya akan mengatakan itu.” Teknologi sangat besar, dan yang penting adalah “jangan takut teknologi” dan membuat pemilik bisnis mendekati membahas perkembangan baru. ChatGPT disebut sebagai “sangat penting”, dengan kebutuhan untuk “mendidik dan belajar menggunakannya” sementara tetap memegang kendali, tidak membiarkannya berhati -hati. Yang akan menarik adalah bagaimana “masuknya solusi AI akan benar -benar mengubah perilaku pelancong.” Karena agen AI semakin memediasi interaksi antara pelancong dan teknologi, ini pada dasarnya dapat mengubah “cara kita bermimpi, bersemangat dan merencanakan liburan kita.” Tantangan utama adalah bagaimana AI dapat “masih berhasil mempertahankan sihir” sambil menghilangkan interaksi manusia, terutama dalam industri “berdasarkan interaksi manusia ke manusia.”
Menurut Anda bagaimana kami dapat menggunakan beberapa teknologi dalam penyesuaian untuk memastikan bahwa kami tinggal lebih baik tanpa memaksa tamu untuk mengalami?
Ini adalah “salah satu pertanyaan kunci yang kita semua akan tanyakan pada diri kita sendiri.” Ada cukup pengetahuan tentang ilmu perilaku untuk memahami bagaimana desain layanan dan titik kontak teknologi mempengaruhi perilaku. “Tidak ada alasan” untuk menempatkan titik kontak berbasis teknologi yang “akhirnya menghasilkan dampak yang tidak diinginkan,” karena “kami memiliki pengetahuan.” Tantangan sebenarnya adalah untuk “menikahi keduanya”, menggabungkan apa yang kita ketahui tentang perilaku manusia dengan manfaat teknologi. Teknologi dapat menangani aspek yang membosankan dan operasional, sementara “mendukung peningkatan sihir, emosi, hubungan antara orang -orang dengan orang -orang.” Dan itu juga harus membantu “mengelola jejak industri”, salah satu tantangannya yang belum terselesaikan.
Apakah Anda setuju bahwa kami memiliki semua KPI di industri kami dalam hal keberlanjutan dan regenerasi?
Ya, dan jawabannya didasarkan pada poin sebelumnya. Selama tiga tahun terakhir, pendekatan ini adalah untuk membantu perusahaan “mengkompensasi atau menemukan opsi yang telah ditentukan.” Itu berarti menghilangkan tanggung jawab pelancong dan “meletakkannya di garis depan bisnis.” Para tamu mempercayai perusahaan untuk melakukan hal yang benar, sehingga perusahaan harus beradaptasi dan “menjadikan pilihan default pilihan terbaik.” Misalnya, restoran dapat menempatkan “kursus yang paling berkelanjutan” seperti yang telah ditentukan dalam menu. Ini mendorong para tamu tanpa “memaksa atau malu.” Ini adalah “perubahan perilaku, tetapi tanpa menjadi kekuatan atau tanpa menjadi hal yang memalukan.” Adapun KPI, “Sangat, sangat sulit untuk mengukur metode regeneratif dalam pariwisata.” Anda dapat mengetahui beberapa hal, seperti penggunaan listrik atau jumlah pengunjung, tetapi “nilainya lebih sulit untuk diukur.” Kita perlu “menghitung ulang banyak hal” dan bertanya kepada komunitas lokal: “Apa yang Anda lihat sebagai keberhasilan?” Keberhasilan bisa berarti hal yang berbeda bagi perusahaan versus penghuni. Saatnya untuk kembali, ajukan pertanyaan -pertanyaan itu dan pikirkan kembali apa yang kami lakukan.
Apa keberhasilan komunitas ini atau tempat ini?
Keberhasilan harus didefinisikan “tidak hanya untuk bisnis, tetapi juga oleh orang -orang yang tinggal di sana.” Sebuah komunitas dapat memiliki “pemikiran yang sama sekali berbeda tentang apa itu kesuksesan” dibandingkan dengan bisnis. Untuk maju, kita harus “membangun kembali dan memikirkan apa yang kita lakukan” menanyakan komunitas secara langsung: “Apa yang benar -benar Anda butuhkan untuk tempat ini untuk makmur?”
Tentang dia EHL Open Innovation Summit 2025
Wawancara ini dicatat selama KTT Inovasi Terbuka EHL di Lausana, di mana Hospitality Net bergabung sebagai mitra media resmi.
Acara ini mengumpulkan campuran global pemikir dan pembuat untuk menjelajahi masa depan keramahtamahan, makanan, dan perjalanan melalui inovasi terbuka. Yang membuatnya istimewa adalah kombinasi ide, format, dan orang. Itu bukan hanya teknologi atau pembicaraan. Ini juga orang -orang yang muncul, bekerja bersama dan berbagi energi secara real time.
Angka kunci
- 385 peserta
- 48 pembicara dan kolaborator dari lebih dari 20 negara
- 7 secara kolektif membahas tantangan inovasi
- 45 sesi
- 25 Siswa Relawan
- 15 startup F&B yang memungkinkan kami untuk mencoba masa depan
- 1,5 hari koneksi, pembelajaran dan co-creation
Ide Kunci KTT
-
Titik referensi baru untuk inovasi perhotelan
KTT ini menetapkan standar baru untuk menenun, keberlanjutan, regenerasi, dan koneksi manusia, menunjukkan bahwa inovasi dalam perhotelan, kemewahan dan makanan harus holistik, berfokus pada manusia dan didorong oleh suatu tujuan. Peserta berulang kali menyoroti perlunya melampaui efisiensi dan transformasi yang signifikan. -
Dari pertukaran pengetahuan hingga penciptaan bersama waktu nyata
Lebih dari sekadar serangkaian pembicaraan, KTT adalah ruang aktivasi, laboratorium yang tinggal di mana berbagai pikiran bekerja bersama dalam tantangan mendesak, dari pariwisata regeneratif hingga kemewahan melingkar hingga AI dalam pengalaman para tamu. Itu adalah pameran intelijen kolektif yang sedang bergerak. -
Kolaborasi Saat Mesin Sistem Berubah
Inovasi terbuka menjadi hidup bukan sebagai kata mode, tetapi sebagai praktik relasional. Dari panelis hingga siswa, dari penjelajah global hingga pendiri awal, semua diundang untuk memasak, menghubungkan titik dan berkontribusi. Para peserta mengatakan berulang kali bahwa mereka mengalami kolaborasi sejati antara batas, industri, sektor, usia dan latar belakang. -
Kekuatan Kehadiran: Hati, Pikiran, dan Tangan
Apakah berjalan di hutan, melukis bersama atau mendiskusikan sistem masa depan, para peserta mengadopsi gagasan bahwa inovasi bukan hanya tentang teknologi dan metrik, tetapi juga merupakan pengalaman yang terkandung, mengurangi kecepatan untuk mempercepat dan mendorong mentalitas regeneratif. -
Masa depan adalah “y”, tidak “atau” atau “
Makanan berulang: Kita harus berhenti memilih di antara yang ekstrem. Masa depan adalah teknologi dan manusia, sehat dan lezat, menguntungkan dan mengejutkan. “Mentalitas integrasi” ini sudah melaporkan bagaimana para pemimpin, perusahaan baru, dan pendidik yang hadir adalah mengubah strategi mereka. -
Awal gerakan jangka panjang
Peserta menggambarkan KTT sebagai awal dari sesuatu yang jauh lebih besar: platform untuk eksperimen, pembelajaran dan konstruksi aliansi. Pusat Inovasi EHL diakui tidak hanya sebagai kekuatan akademik, tetapi sebagai katalis sejati untuk inovasi regeneratif dalam perhotelan, layanan, makanan, dan perjalanan.
