Selalu menjadi isu politis apakah pemerintah dan otoritas lokal harus menambahkan fluorida ke air keran. Pada tahun 1945, Grand Rapids, Michigan, menjadi kota pertama di dunia untuk mengambil langkah ini, dalam upaya meningkatkan kesehatan gigi.
“Dari epidemiologis Berdasarkan data, ditemukan bahwa terdapat lebih sedikit gigi berlubang pada anak-anak di beberapa daerah dibandingkan di daerah lain,” Lucy O’Malleykata seorang ilmuwan kesehatan terapan di Universitas Manchester di Inggris kepada Live Science. “Mereka menemukan hal ini karena beberapa daerah memiliki persediaan air yang memiliki kadar fluorida alami sekitar 1 ppm. [part per million] dan itu bermanfaat untuk melindungi gigi berlubang,” yang lebih dikenal dengan kerusakan gigi.
Dalam beberapa dekade setelahnya, otoritas kesehatan di Amerika Serikat, Inggris, dan negara lain telah memasukkan tingkat fluorida yang sama ke dalam air keran. Tapi apa ilmu pengetahuan di balik bagaimana fluoride mencegah gigi berlubang?
Hal ini berguna untuk terlebih dahulu memahami anatomi gigiyang terdiri dari jaringan tubuh yang sangat terspesialisasi, Drkatanya kepada LiveScience melalui email.
Terkait: Bagaimana plak menyebabkan gigi berlubang?
Gigi mempunyai empat komponen: email (penutup luar yang keras dan mengkilat), dentin (sebagian besar gigi), pulpa (jaringan lunak bagian dalam), dan sementum (penutup tipis akar untuk menempelkannya ke rahang). menjelaskan. Enamel bertindak sebagai garis pertahanan pertama terhadap gigi berlubang.
Terdiri dari mineral yang disebut hidroksiapatit, suatu padatan keras yang mengandung molekul bermuatan kalsium, fosfat, dan hidroksida, email adalah zat terkeras dalam tubuh manusia. Partikel fosfat yang besar adalah dikemas berdekatandengan ion kalsium dan hidroksida yang lebih kecil terletak di ruang kecil di antaranya. Daya tarik yang kuat antara partikel positif dan negatif menyatukan struktur ini, menciptakan mineral yang berkesinambungan dan sangat tahan. Pelindung ini melindungi dentin dan pulpa yang lebih lembut dan rentan di bawahnya dari kerusakan dan keausan.
Namun, seringnya konsumsi gula rafinasi (seperti yang ditemukan dalam minuman manis dan makanan ringan) dapat menurunkan permukaan pelindung ini. “Saat Anda mengonsumsi gula, bakteri di mulut Anda memecahnya,” kata O’Malley. “Saat bakteri memakan gula, mereka mengeluarkan asam, dan asam tersebut berkontribusi pada demineralisasi email.”
Pada tingkat kimia, asam melepaskan ion fosfat negatif dan hidroksida dari email, sehingga melemahkan keseluruhan struktur. Ketika lubang pada permukaan email gigi menipis hingga ke dentin, bakteri dapat menyerang jaringan bagian dalam gigi dan mempercepat pembusukan. “Jika area gigi yang terkena tumbuh cukup besar, struktur gigi akan rusak dan membentuk rongga,” kata Morris.
Fluorida mengatasi masalah ini dengan memfasilitasi dua mekanisme perlindungan utama yang membantu melindungi email.
“Penggabungan [of fluoride] dalam email gigi membuatnya lebih tahan terhadap asam yang dihasilkan oleh bakteri, sehingga membantu mencegah gigi berlubang,” kata Morris. “Kehadiran fluoride juga dapat membantu memperbaiki gigi berlubang dini dengan menciptakan email yang lebih kuat selama proses perbaikan.
Dikenal sebagai remineralisasi, ion fluorida kecil menggantikan sebagian hidroksida dalam struktur email. Fluorida jauh lebih kecil daripada hidroksida, sehingga partikel-partikel ini lebih cocok berada di ruang antara ion fosfat. Hal ini menciptakan struktur kristal yang lebih kuat dan kompak, yang disebut fluorapatit.
Daya tarik yang lebih besar antara ion-ion yang berbeda dari mineral berfluorinasi ini berarti bahwa partikel negatif lebih kecil kemungkinannya untuk keluar dari email. Dengan demikian, hal ini memberikan perlindungan lebih besar terhadap kerusakan dan keausan akibat asam.
Manfaat fluoride untuk kesehatan gigi sudah diketahui dengan jelas; Faktanya, ion tersebut telah dimasukkan sebagai bahan tambahan dalam pasta gigi. sejak tahun 1970an. “Ini sudah banyak digunakan,” kata O’Malley, “dan sejak itu kita telah melihat penurunan drastis dalam tingkat kerusakan gigi.”
Baik melalui air, pasta gigi, atau perawatan gigi, “paparan yang cukup terhadap fluoride dalam bentuk apa pun mengurangi risiko gigi berlubang,” Morris menyimpulkan. Beberapa yurisdiksi, alih-alih memberikan fluoride pada air, malah memberikan fluoride kepada anak-anak. dalam susu, garam atau obat kumur yang mereka berikan di sekolah.
Artikel ini hanya untuk tujuan informasi dan tidak dimaksudkan untuk memberikan nasihat medis.
Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa? Beberapa orang membentuk otot lebih mudah dibandingkan yang lain. salah satu Mengapa bintik-bintik muncul di bawah sinar matahari?? Kirimkan pertanyaan Anda kepada kami tentang cara kerja tubuh manusia komunitas@livescience.com dengan baris subjek “Health Desk Q” dan Anda akan dapat melihat jawaban atas pertanyaan Anda di situs web.
/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/25793120/How_to_disapper_completely.jpg?w=150&resize=150,150&ssl=1 "Apa yang akan terjadi jika Internet hilang?")