Toko Starbucks ditampilkan di Encinitas, California, pada 24 Februari 2025.
Mike Blake | Reuters
Starbucks berencana untuk meluncurkan asisten generatif kecerdasan buatan yang dibuat dengan Microsoft Platform Azure Openai di 35 lokasi bulan ini sebagai bagian dari strateginya untuk menyederhanakan pekerjaan barista dan mempercepat layanan dalam kopi mereka.
Rantai kopi menunjukkan teknologi baru kepada lebih dari 14.000 manajer toko Amerika Utara dalam pengalaman kepemimpinannya di Las Vegas pada hari Selasa. Peluncuran luas platform “Green Dot Assist” di Amerika Serikat dan Kanada dijadwalkan untuk jaksa penuntut 2026 perusahaan, yang dimulai pada musim gugur.
Acara tiga hari terjadi ketika Starbucks menekan untuk menghidupkan kembali Ini memperlambat penjualan AS dan “Return To Starbucks”, sebagai CEO Brian Niccol telah menggambarkan upaya tersebut sejak itu Dia mengambil kertas itu tahun lalu. Prioritas Niccol termasuk mengurangi waktu layanan menjadi empat menit per pesanan. Jawaban cepat dan tepat untuk pertanyaan Barista dapat membantu mencapai tujuan itu.
“Ini hanyalah contoh lain tentang bagaimana teknologi inovasi melayani mitra kami dan memastikan bahwa kami melakukan segala yang mungkin untuk menyederhanakan operasi, membuat pekerjaan Anda sedikit lebih mudah, mungkin sedikit lebih menyenangkan, sehingga mereka dapat melakukan yang terbaik,” kata Direktur Teknologi Starbucks, Deb Hall, Lefevre, CNBC.
Alih -alih melalui manual atau mengakses intranet Starbucks, barista dapat menggunakan tablet di belakang meja yang dilengkapi dengan bantuan titik hijau untuk mendapatkan jawaban atas berbagai pertanyaan, dari cara membuat espresso yang gelisah untuk menyelesaikan kesalahan peralatan. Barista dapat menulis atau secara verbal meminta konsultasi mereka dalam bahasa percakapan.
Ketika asisten IA berkembang, Starbucks memiliki rencana yang lebih besar untuk generasi berikutnya. Ide -ide ini termasuk secara otomatis membuat tiket dengannya untuk masalah peralatan atau menghasilkan saran untuk pengganti ketika seorang barista meminta pekerjaan di luar, menurut Lefevre.
Starbucks memperluas hubungannya dengan Microsoft sekitar satu tahun setelah CEO raksasa teknologi, Satya Nadella, meninggalkan Dewan Direksi Starbucks.
Sejak Operai meluncurkan ChatGPT pada akhir tahun 2022, perusahaan telah mencoba mengimplementasikan AI generatif dalam operasi mereka sendiri, bayangkan berlebihan AI dapat mengurangi biaya dan bahkan mungkin menaikkan harga tindakan mereka. Walmart dan JPMorgan Chase adalah di antara raksasa perusahaan yang telah mengimplementasikan peserta AI untuk tenaga kerja mereka.
Tapi chatbots tidak selalu merupakan solusi yang sempurna. Kadang -kadang mereka dapat memberikan respons yang tidak akurat, yang dikenal sebagai “halusinasi”, yang bisa berarti sakit kepala lain alih -alih resolusi yang mudah. Lefevre mengatakan bahwa asosiasi perusahaan dengan Microsoft mencakup mesin grounding yang menjamin keakuratan informasi yang diberikan.
Perusahaan restoran lain juga telah mencari AI untuk menyederhanakan pekerjaan restoran mereka dan meningkatkan operasi. Misalnya, Merek yum memiliki terkait dengan Nvidia Untuk mengimplementasikan pesanan IA, evaluasi visi komputer dengan NVIDIA dan kinerja AI yang dipromosikan. Tetapi perjanjian AI tidak selalu berhasil. McDonald’s Dia menyelesaikan hubungannya dengan IBM Setelah buktinya permintaan AI Drive-Thru tidak memenuhi harapan.
Teknologi pameran baru lainnya dalam pengalaman kepemimpinan termasuk generasi terbaru dari mesin Espresso Starbucks dan sistem penjualan titik yang lebih intuitif.
Lefevre mengatakan bahwa memulai barista telah belajar menggunakan POS baru hanya dalam satu jam. Selain itu, teknologi dapat menawarkan rekomendasi yang dipersonalisasi dan pesanan berulang pelanggan setia, yang membantu Starbucks mencapai sentuhan pribadi yang berupaya kembali ke kopi mereka.
