Ayam hidup telah terbang dari rak -rak di Wabash Feed & Garden di Houston utara.
“Saya mendapat 100 ayam Rabu lalu dan kami benar -benar keluar pada hari Minggu pagi,” kata manajer toko John Berry, Kamis. “Saya mendapatkan 150 lebih pada Selasa malam dan kami mungkin menjual 70-80 dari mereka. Ada lebih banyak ayam di Houston mungkin daripada yang diketahui siapa pun.”
Ayam Raia, bahkan di lingkungan perkotaan, menjadi semakin populer Harga telur telah meroket karena aviar wabah yang sedang berlangsung. Menurut Desember dan Januari, lebih dari 21 juta ayam kios meninggal karena flu burung pada bulan Desember dan Januari, menurutnya Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), yang menyebabkan penurunan produksi telur dan menyebabkan harga rata -rata telur di Texas dan di seluruh negeri menjadi lebih dari $ 6 per lusin.
Ini menghasut beberapa orang untuk menemukan solusi alternatif untuk menghemat uang potensial.
“Kami tidak memiliki begitu banyak burung yang meletakkan telur saat ini,” kata Gregory Archer, profesor di Texas A&M Agrilife Extension Service. “Bahkan jika seekor burung di pertanian itu memberi positif, mereka mengosongkan seluruh pertanian.”
Berry mengatakan bahwa penjualan ternak di Wabash Feed & Garden, yang terletak di North Shepherd Drive, dekat lingkungan Garden Oaks, telah berlipat dua dibandingkan tahun lalu dan diperkirakan akan terus meningkat. Banyak pelanggan menambah kawanan mereka yang ada, kata Berry, tetapi ada juga peningkatan jumlah orang yang belum pernah memelihara ayam sebelumnya dan sedang mempertimbangkannya.
“Pelanggan rata-rata saya yang merupakan pelanggan baru membeli 4-10 ayam,” katanya.
Archer, yang mengajarkan lokakarya tentang perawatan ayam, mengatakan bahwa permintaan untuk informasi tentang ketinggian burung telah berkembang sejak awal pandemi Covid-19 pada tahun 2020.
Di tengah peningkatan minat baru -baru ini, baik Archer dan Berry mengatakan bahwa mereka yang mempertimbangkan untuk memelihara ayam harus melakukan penelitian sebanyak mungkin. Archer mengatakan mungkin tidak lebih menguntungkan daripada membeli telur di bahan makanan karena peningkatan biaya makan selama bertahun -tahun.
Dia juga berkata: “Ini tidak semudah mendapatkan ayam, melemparkan beberapa pakan ayam ke lantai dan mendapatkan beberapa telur.”
Rachel Osier Lindley, The Texas Newsroom
Struktur untuk keselamatan ayam diperlukan, kata Archer, agar mereka terlindungi dari pemangsa seperti coyote, tsigüeya, keterampilan dan ular. Dia juga mengatakan bahwa kemungkinan ayam harus mempersiapkan skenario terburuk, seperti hewan yang sakit atau terluka.
“Ada banyak ras yang berbeda. Semua orang berperilaku berbeda,” kata Archer. “Lihatlah ruang yang memiliki dan memverifikasi peraturan lokal.”
Kota Houston memungkinkan penduduk untuk memiliki ayam tetapi bukan ayam jantan, meskipun hewan dan struktur di mana mereka dipelihara harus setidaknya 100 kaki dari tempat tinggal, sekolah, gereja atau rumah sakit lainnya. Mereka juga merupakan batasan berapa banyak ayam dan warga sapi lainnya yang dapat dipertahankan dalam batas kota.
Baik petugas polisi dan BARC, perlindungan hewan Houston, dituduh menegakkan Ordonansi Burung Kota.
Bagi mereka yang ingin memelihara ayam, Berry mengatakan ada manfaatnya. Dia mengatakan bahwa telur berpendingin di toko kelontong belum tentu segar dan bisa berusia hingga 6 bulan, sementara telur yang baru ditempatkan di halaman belakang adalah “telur terbaik yang akan Anda miliki.”
Penduduk daerah Houston dapat menemukan bahwa mengangkat ayam adalah pilihan yang ideal karena flu burung terus menyebar, yang meningkatkan harga telur.
“Ketika orang merasa tidak aman tentang pasokan makanan mereka, tampaknya wajar jika mereka ingin mengendalikannya dengan cara tertentu,” kata Berry. “Memiliki kebun Anda sendiri atau memiliki ayam sendiri adalah cara yang baik untuk melakukannya.”
