Secepat flu aviar menyebar, virus berubah.
Hampir tiga tahun yang lalu, sekawanan faisanes di Erath County menjadi kasus pertama flu burung di Texas. Sejak itu, flu aviar telah bermutasi di antara spesies, termasuk manusia, dan ayam dan sapi perah di negara bagian.
Di seluruh negeri, produsen susu harus melakukannya Buang susu untuk menghindari polusi. Ayam yang terinfeksi telah halusTermasuk jutaan ayam telur set, yang membuat harga telur menyala.
“Ini adalah masalah penawaran dan permintaan,” kata JC Essler, wakil presiden eksekutif Federasi Burung Texas. “Ketika kami menurunkan banyak ternak, dan operasi lapisan kami dapat mencapai satu juta burung, Anda mengambil pasokan pasar yang substansial.”
Kecepatan virus menyebar, dan tidak mungkin dampaknya terhadap dompet semua orang, segera berubah.
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, ada 1.482 wabah yang dilaporkan dalam kawanan di 50 negara bagian dan Puerto Riko, dan 949 kasus ternak yang dikonfirmasi di 16 negara bagian.
Di Texas, CDC mengkonfirmasi 14 kasus di Pultry Farm. Hanya kasus yang dikonfirmasi yang ada di pertanian skala besar, dengan hampir 2.000.000 ayam. Kasus lain adalah salah satu bandit terkecil. Sementara itu, ada 27 kasus yang dikonfirmasi dalam buku harian Texas. Ukuran kawanan tidak tersedia.
TERKAIT: Harga telur Texas diperkirakan akan terus meningkat karena flu burung, kata ahli.
Ada 67 kasus manusia di 10 negara bagian dan kematian, menurut CDC. Dia Kasus kedua yang diketahui manusia yang mempekerjakan virus Dia direkam di Texas tahun lalu.
Aviar influenza, atau flu burung, adalah infeksi virus yang menular yang paling umum mempengaruhi burung liar dan menyebar ketika mereka bermigrasi. Burung liar memperpanjang penyakit ini ke unggas, sapi dan kucing. Para peneliti mengatakan bahwa itu juga dapat diperpanjang ketika seseorang bekerja di peternakan unggas dan sapi perah, dan secara tidak sengaja melacaknya di antara mereka. CDC dilaporkan Kematian manusia pertama di Amerika Serikat Aviar Flu awal bulan ini: seorang penduduk Louisiana yang dirawat di rumah sakit dengan penyakit ini pada bulan Desember. Pada manusia Gejala dapat bervariasi Dari kemerahan mata dan demam ringan hingga kesulitan bernapas dan kejang.
Burung kandang dan susu memiliki dampak besar pada ekonomi Texas. Menurut Texas Corral Federation, industri ini menyumbang lebih dari $ 5 miliar untuk ekonomi setiap tahun. Susu membawa lebih banyak lagi: $ 53,8 miliar per tahun.
Brian Bohl, Direktur Operasi Lapangan Komisi Kesehatan Hewan Texas, mengatakan bahwa wabah itu tidak biasa bertahan sebanyak yang telah dilakukan. Dia juga mengatakan bahwa penyakit ini berkembang, sudah mengukur bahwa Texas mendekati tiga tahun flu burung, bertanya -tanya apa dampaknya pada waktu dekat.
“Bagaimana ini akan terlihat di masa depan?” Bohl bertanya. “Dengan hormat tidak hanya untuk kesehatan hewan, tetapi kemampuan kita untuk memberi makan negara kita. Bagaimana kita melindungi kawanan unggas kita?”
Bohl mengatakan bahwa kekebalan kawanan akan terjadi di antara sapi perah, dan sudah ada di beberapa daerah. Namun, ada tingkat kematian yang tinggi untuk burung kandang. Dia mengatakan ini saatnya untuk berbicara dengan mitra komersial tentang situasi ini. Essler, dengan Federasi Unggas dari Corral, mengatakan bahwa petani burung Corral mengambil langkah -langkah tambahan untuk menghindari membiarkan virus di pertanian mereka, seperti mencuci kendaraan, ketika mereka masuk dan mandi sebelum dan sesudah memasuki fasilitas.
Dengan cara ini, penyakit ini telah beralih dari spesies dalam spesies menyebabkan lebih banyak perhatian bagi para peneliti. Gerald Parker, dekan Global One Health di University of Texas A&M, membahas wabah dengan Kongres tahun lalu. Parker telah mengikuti H5N1, atau flu burung, selama 25 tahun. Dia terkejut tahun lalu ketika dia meluas ke sapi perah. Dia mengatakan dia tidak berharap virus beradaptasi dengan mamalia, apalagi menyebar dari mamalia ke mamalia.
Jika kasus manusia menjadi lebih serius, atau jika manusia terhadap manusia mulai terjadi, itu akan menjadi alasan alarm di Amerika Serikat, kata Parker.
“Jika kita mulai melihat penularan dari manusia ke manusia, itu memberi tahu kita bahwa virus itu beradaptasi dengan manusia,” kata Parker. “Itu bukan pertanda baik.”
Kekhawatiran yang lebih besar untuk penyebaran flu burung terjadi di tengah transisi presiden. Administrasi Trump memiliki Memperlambat komunikasi resmi lembaga kesehatan federal yang sebaliknya akan mengingatkan publik tentang keadaan darurat kesehatan.
Dan Robert F. Kennedy, Jr., Pemilihan Presiden Donald Trump untuk mengarahkan Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan, telah Dia mempromosikan preferensi susu mentah, yang menurut ahli susu dan kesehatan dapat menyebarkan flu burung. Pasteurisasi: Proses perawatan termal yang dilewati susu untuk membunuh bakteri berbahaya, membuat susu tidak ada dari hal -hal seperti E.Coli, Listeria dan Salmonella. Ini juga mencegah flu burung dari memasuki pasokan susu untuk masyarakat umum.
“Akses terbesar ke pasar susu mentah telah menjadi masalah berturut -turut sejak saya mulai di sini 15 tahun yang lalu,” kata Darren Turley, direktur eksekutif Asosiasi Dairymen Texas. “Kami selalu pergi dengan pedoman CDC. Apa pun penyakit yang dimiliki sapi, itu dapat ditransfer ke susu.”
Sementara undang -undang federal melarang penjualan susu mentah di jalur negara bagian, undang -undang negara bagian menentukan apa yang dijual dalam garis negara. Di Texas, undang -undang memungkinkan susu yang tidak dipasteurisasi dijual oleh peternakan yang memiliki lisensi dari Departemen Kesehatan Texas. Penjualan hanya dapat dilakukan di pertanian atau dengan pengiriman langsung, dan susu harus mencoba susu triwulanan mereka.
A 2022 Studi FDA Dia menemukan bahwa hampir 11 juta orang di Amerika Serikat melaporkan bahwa mereka minum susu mentah setidaknya setahun sekali. Turley mengatakan orang dapat memilih untuk minum susu mentah, tetapi mempertimbangkan risiko.
“Kami memiliki risiko besar dalam apa yang terjadi dengan flu burung,” kata Turley. “Dan banyak pertanyaan yang belum terjawab tentang apa yang masih akan dilakukan penyakit itu.”
Pengungkapan: Universitas A&M Texas, Asosiasi Dairymen Texas dan Federasi Pultry Texas telah menjadi pendukung keuangan Texas Tribune, sebuah organisasi berita nirlaba dan non -pihak yang dibiayai sebagian oleh sumbangan anggota, yayasan dan sponsor perusahaan. Pendukung keuangan tidak memainkan peran apa pun dalam jurnalisme Tribune. Temukan lengkap Daftar mereka di sini. Artikel ini awalnya muncul di Texas Tribune di dalam https://www.texastribune.org/2025/01/31/texas-bird-fl. Texas Tribune adalah ruang penulisan non -legal yang didukung oleh anggota yang menginformasikan dan melibatkan orang Texas dalam politik dan kebijakan negara. Dapatkan informasi lebih lanjut di Texastribune.org.