Membidik era ‘biohappiness’ di India

Baru -baru ini, dalam perjalanan ke Arunachal Pradesh, kami terkejut dengan keragaman sayuran dalam makanan, semua baru -baru ini diambil dari hutan dan ladang. Demikian pula, di daerah pedesaan dan suku di negara kita, orang dapat menemukan banyak varietas mylos, kacang, kacang -kacangan, umbi, buah -buahan liar dan sayuran berdaun hijau, yang hampir tidak diketahui oleh orang India perkotaan. Komunitas suku Nyishi dan Apatani di negara bagian mengetahui sifat nutrisi dan obat dari banyak tanaman lokal ini.

Namun, seorang pejabat senior pemerintah memperingatkan tentang tingkat yang cepat di mana agrobiod keanekaragaman menghilang di timur laut India, mencerminkan peningkatan global dalam tingkat kepunahan spesies. Pengetahuan tradisional tentang sifat obat dan nutrisi dari makanan ini, serta praktik kuliner komunitas suku mungkin padam pada kecepatan yang sama.

Keanekaragaman Hayati India

India mencakup sekitar 2% dari permukaan dunia, tetapi menampung hampir 8% dari keanekaragaman hayati global. Ini diklasifikasikan sebagai salah satu dari 17 negara ‘megadiverse’ di dunia; Ini berisi bagian dari empat dari 36 titik keanekaragaman hayati global; Dan itu adalah salah satu dari delapan pusat keragaman dunia pangan. Layanan alami dari berbagai hutan India dihargai lebih dari ₹ 130 miliar per tahun, dan layanan lokal ekosistem mempertahankan mata pencaharian sebagian besar populasi pedesaan.

Namun, penurunan aset alami kita yang terus menerus mengurangi PDB India dan membuat pembangunan berkelanjutan menjadi sulit. Namun, keanekaragaman hayati dan potensinya untuk meningkatkan kesejahteraan manusia -sebagian besar tetap belum dijelajahi.

Sistem pangan global didominasi oleh tiga tanaman: beras, gandum dan jagung, yang menyediakan lebih dari 50% kalori berbasis dunia. Konsentrasi dan hilangnya keanekaragaman hayati ini memiliki harga tinggi, menyebabkan ketidakseimbangan gizi dan kerentanan terhadap bentrokan iklim. Penyakit yang tidak dapat dikomunikasikan, seperti diabetes dan obesitas, meningkat di seluruh dunia, dan terlepas dari kemajuan teknologi dalam pertanian yang memungkinkan keuntungan yang belum pernah terjadi sebelumnya dalam produktivitas, manfaatnya belum didistribusikan secara merata, karena resistensi sistem makanan kita terancam.

Untuk waktu yang lama kami telah mengabaikan budaya yang dibudidayakan secara lokal, seperti madu kecil, gandum sarracene, amaranth, nangka, ñames dan umbi, dan legum asli yang tetap diklasifikasikan sebagai spesies yang diabaikan dan kurang dimanfaatkan (NUS) dalam mendukung tanaman komersial populer. NUS, juga dikenal sebagai tanaman yatim piatu, sekarang dikenal sebagai tanaman peluang karena nutrisi padat, tahan iklim dan beradaptasi dengan lingkungan lokal.

Tanaman dan komunitas

Tanaman yatim piatu (atau peluang) selalu diintegrasikan ke dalam tradisi kuliner lokal, seringkali terkait dengan identitas budaya dan pengetahuan ekologis. Komunitas Kolli Hills (Ghats Oriental of Tamil Nadu) lebih suka menanam madu yang diadaptasi secara lokal. Selama tiga dekade, petani telah pindah untuk menanam tanaman komersial seperti singkong, kopi dan merica, menghasilkan penurunan keanekaragaman agrobiod. MS Swaminathan Research Foundation (MSSRF) telah bekerja dengan komunitas pertanian di sini selama lebih dari 20 tahun, untuk mencegah erosi keragaman tanaman millet di wilayah tersebut melalui penyelidikan partisipatif dan melatih kelompok petani. Intervensi ini telah memungkinkan komunitas petani, terutama wanita, mendokumentasikan pengetahuan tradisional dan praktik terbaik, sambil meningkatkan vitalitas tanah, mendiversifikasi produksi tanaman, meningkatkan pemrosesan lokal dan nilai nilai, yang mengarah pada peningkatan pendapatan.

Rencana aksi India di bawah tahun internasional yang tidak didekarinasikan madu dan Shree Anna Yojana berfokus pada strategi untuk meningkatkan produksi dan produktivitas, konsumsi, ekspor, memperkuat rantai nilai, merek, penciptaan kesadaran untuk manfaat kesehatan dan banyak lagi. Banyak negara bagian memiliki misi sendiri. Di distrik Odisha de Koraput, kami telah bekerja erat dengan misi millet Odisha untuk mendukung kebangkitan millet, yang dipimpin oleh masyarakat, dari benih hingga konsumsi. Meskipun pendekatan nasional telah berada di Ragi, Jowar dan Bajra, langkah selanjutnya adalah memperluas misi negara untuk mencakup berbagai madu kecil dan memasukkannya ke dalam sistem distribusi publik.

Lebih dari lima dekade yang lalu, Profesor Swaminathan membayangkan revolusi daun abadi, yang tidak memiliki akarnya dalam intensifikasi kimia tetapi dalam pemulihan keseimbangan ekologis dan keselamatan gizi. Masa depan makanan beragam dan bergizi. Membawa makanan yang terlupakan ini kembali ke meja juga untuk menempatkan identitas budaya dan pengetahuan ekologis kita di garis depan krisis iklim: untuk orang -orang, planet dan keturunan mereka.

Sains interdisipliner

Saat ini, ilmu keanekaragaman hayati baru muncul di seluruh dunia, yang dapat dimanfaatkan India, mengingat sumber daya manusia dan infrastruktur ilmiah. Selain itu, sains interdisipliner ini akan membantu kita menghadapi tantangan kita yang paling mendesak dalam penggunaan berkelanjutan keanekaragaman hayati yang unik di India, untuk produksi pertanian dan pangan, kesehatan dan nutrisi, perubahan iklim dan manajemen risiko bencana, bioekonomi dan menyediakan berbagai pekerjaan untuk memenuhi kebutuhan 1,4 miliar orang.

India bisa menjadi pemimpin dunia dalam konservasi dan penggunaan sumber daya alam yang berkelanjutan yang mengarah pada kesehatan manusia yang lebih baik dan kesejahteraan. Bisakah kita membidik era “biohappiness”, seperti yang dibayangkan oleh Ny. Swaminathan?

Souumya Swaminathan adalah presiden Ny. Swaminathan Research Foundation. Ed Israel Oliver King adalah Direktur, Keanekaragaman Hayati, Ny. Swaminathan Research Foundation