Sudut yang tenang di toile blanche
Alyaan Moodyon
Selama beberapa dekade, Leroy Brothers telah dikenal karena konseptual, teknologi, dan ke depan mereka dan Batasi seni dorong. Salah satu proyek pertamanya melompat dari Myspace; Mereka sekarang bekerja dengan entitas IA seperti Midjourney, Chatgpt dan Grok.
Tetapi Toile Blanche, Leroy Brothers Hotel di Provence adalah kebalikan dari semua itu. Ini didedikasikan untuk semua yang menyenangkan untuk dilihat, disentuh, menikmati, bernafas. Itu analog dengan nikmat.
Toile Blanche memulai hidupnya sebagai restoran dan tempat tidur kecil dan sarapan sekitar 20 tahun yang lalu. Bahkan ketika Leroy Brothers, Gilles, Gregory dan Nicolas, menjadi bintang seni yang sangat online di Belgia asli mereka, dan seterusnya, ayah mereka memiliki gagasan tentang proyek perhotelan di Prancis selatan.
Kolam utama
Alyaan Moodyon
Ayah meminta anak -anaknya untuk membuka restoran; Mereka mengatakan mereka adalah seniman dan tidak bisa memasak. Dia bersikeras, dan ternyata mereka bisa. Bahkan ketika mereka masih tinggal di Gante dan bepergian di Sirkuit Seni Internasional, mereka kembali ke sudut pantai Azur ini setiap musim panas untuk memasak “Pure Provencal Kitchen”.
Ketika keberhasilannya tumbuh, ia juga melakukan tawaran keramahtamahannya, secara terbuka, dan kemudian semuanya sekaligus. Sekitar lima tahun yang lalu, mereka memiliki kesempatan untuk membeli properti tiga tetangga mereka. Mereka mengusulkan untuk memperbarui bangunan yang ada dan menambahkan lebih banyak, secara hukum mereka bisa menempatkan sekitar 50 akomodasi di 6,5 hektar mereka, tetapi memilih untuk membatasi hanya 22 suite besar, menenangkan dan bijaksana untuk saat ini, melakukan semua arsitektur, desain dan dekorasi lanskap, bersama dengan orang tua, suami dan anak -anak mereka.
Semua yang terlibat menekankan bahwa ini adalah proyek keluarga. Anggota keluarga memilih semua detail di kamar, orang tua melakukan perjalanan ke daerah anggur Prancis dan mengisi batang mereka dengan botol -botol khusus produsen kecil, dan seseorang dari keluarga selalu ada di tempat itu, berinteraksi dengan tamu internasional mereka tetapi umumnya ide -ide terkait (“dengan bumi”) dan memiliki percakapan hebat tentang seni dan cara -cara di mana mereka melihat dunia.
Teras restoran di sebelah restoran utama
Alyaan Moodyon
“Seluruh keluarga hadir,” kata saudara perempuan Nicolas -in -Law, Caroline. “Ayahku -dalam bahasa hampir berusia 80 tahun, dan sudah dekat setiap hari. Dia suka melakukannya. Kita semua bekerja hampir setiap hari, tapi kita menyukainya. Dan para tamu benar -benar merasakan partisipasi keluarga kita. Mewakili cinta kita untuk tamu kita adalah hal yang paling penting.”
Partisipasi ini telah memanifestasikan lebih jelas dalam seni hotel, tidak hanya bekerja untuk saudara -saudara Leroy, tetapi juga karya -karya tua yang dibuat oleh kakeknya, yang tidak pernah memiliki keberanian untuk menunjukkan kepada mereka selama hidupnya, dan dalam koleksi semua seniman yang lewat.
Setelah menggunakan resepsi hotel sebagai ruang pameran, mereka meresmikan galeri terpisah dan mengundang seniman internasional untuk menunjukkan karya -karya mereka selama dua atau tiga bulan pada saat yang sama, menggabungkan pameran dengan empat makan malam dengan koki, konser, dan acara -acara Prancis atau Belgia khusus lainnya. Di musim dingin, mereka menawarkan tempat tinggal bagi para seniman yang menemukan melalui jaringan distributor dan kolektor internasional mereka. Sebagai bagian dari perjanjian, setiap seniman yang berkunjung memberi mereka karya untuk koleksi mereka, yang dipamerkan di kamar dan di antara kebun yang sedikit hati -hati dan di tanah liar hotel.
Kamar tidur
Alyaan Moodyon
Tetapi bukan hanya seni yang membedakan toile blanche di wilayah yang penuh Hotel wanita hebat Dan Kemajuan desain kemewahan. “Di Riviera Prancis, banyak hotel mewah adalah Palacios atau Châteaux,” kata Nicolas, yang menunjukkan bahwa mereka bekerja dengan arsitek lokal untuk memberikan kehidupan pada ide -ide mereka, termasuk bekerja dengan bahan -bahan duniawi untuk memiliki perasaan alami. “Anda tidak dapat menemukan tempat seperti ini”, dengan gagasan tinggal di luar ruangan “seperti di Asia Tenggara atau Meksiko.” (Ada dua kolam renang bersama, serta yang pribadi di beberapa suite).
Pada saat yang sama, hubungan antara keramahtamahan dan seni sangat penting. “Kami tidak ingin hanya memiliki satu tempat di mana orang pergi dan pergi,” lanjutnya. “Kami menambahkan seni untuk menceritakan kisah pribadi.”
Adapun ide -ide yang tampaknya berlawanan yang terkandung dalam seni yang didorong oleh AI dan keramahan alam, Nicolas mengatakan: “Keduanya bagi kita sangat menarik. Di sisi intelektual, kita suka” kemana kemanusiaan pergi? “Tapi kedua hal itu tidak harus bersama.
Area luar restoran utama
Alyaan Moodyon
Ini juga menekankan bahwa pekerjaan apa pun yang mereka lakukan atau tunjukkan harus “avant -garde tetapi dapat diakses. Anda tidak perlu mempelajarinya selama berjam -jam untuk mengetahui apa yang terjadi.” Dan mungkin itu adalah alasan mengapa mereka diterima di komunitas di dekatnya melalui Saint-Paul-de-Vence, salah satu desa yang terbukti mustahil yang merupakan bahan impian wisata.
Penduduk setempat di daerah sekitarnya sering mengunjungi restoran dan acara seni mereka, dan pada gilirannya, beberapa galeri dan institusi di kota yang melakukan karya artistik nyata (di antara toko -toko kenangan dengan cat airnya di ladang lavender, fotografi dangkal dan kartu pos vintage yang mempromosikan lagu -lagu d’ur), seperti the Yayasan Maeght Dan Fondation Cab Saint-Paul-De-Vance.
Dengan lebih fokus pada seni akhir -akhir ini, baik di desa maupun dalam karier global mereka sendiri, Leroy Brothers membawa koki baru beberapa tahun yang lalu. Nicolas Leclair melanjutkan warisan resep lokal dengan giliran modern. Di restoran asli, dengan pemandangan kolam renang utama, itu berarti hidangan seperti foie bebek buatan sendiri, turbot panggang, gesekan lobster dengan saus bisque dan maxi spaghetti di gragnano, atau rak domba terbukti, terong panggang dengan kaviar, lalat dan warisan warisan.
Beberapa tahun yang lalu, mereka menambahkan Guguette informal musim panas LA. Di sana, di meja -meja kecil yang terletak di tengah kebun, para tamu, keduanya dari hotel dan terutama dari luar, berbagi hidangan seperti Grill Octopus dengan buncis dan Saucisson Brida yang populer (sosis artisanal babi kering). Di kedua restoran, sebagian besar produk berasal dari taman aromatik hotel, perjalanan singkat yang serendah mungkin.
